本站訊(記者 付蕾 通訊員 溫孟臣)12月5日、6日,由深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會、深圳市食品安全促進會共同發(fā)起,聯(lián)合深圳市多家百貨及超市企業(yè)共同開展的"2012年深圳市食品安全規(guī)范管理店"的評審活動再次拉開帷幕。"2012年度第二批食品安全規(guī)范管理店"評審活動再次展開,百佳華百貨沙井店、松崗店及公明店參與評審。
7月25日,作為2012年第一批"深圳市食品安全規(guī)范管理店"的獲得者,百佳華百貨龍華店、石巖店在海岸城購物中心接受了"食品安全規(guī)范"的牌匾。此后,百佳華公司對通過評審的分店在食品安全管理上的亮點進行推廣,并積極組織其他分店學習。目前,佳華商場各分店在食品安全管理方面已經(jīng)建立了一整套規(guī)范的制度,保證消費者吃上放心的食品。
據(jù)了解,這次活動由全市多家百貨及超市企業(yè)邀請競爭對手給自家的食品打分,以促進食品安全管理水平全面提高。評審按管理規(guī)范、制度健全、誠信經(jīng)營等內(nèi)容共設立20多個項目,由評審組進入?yún)⒃u商場、超市進行現(xiàn)場考核并打分,總分為100分,并按照得分高低設立三星、四星、五星三個等級。